RUS/ENG

КРАЙНИЕ СРОКИ

Начало регистрации участников
20 ноября 2017

Начало приёма тезисов докладов
20 ноября 2017

Окончание ранней регистрации
01 января 2017

Окончание регистрации участников
15 февраля 2018

Окончание приёма тезисов докладов
15 февраля 2018

Оплата регистрационного взноса
01 марта 2018

Аннуляция регистрации
01 апреля 2018

Тематические секции конференции

 Тематика конференции охватывает широкий круг научных направлений в области аграрного производства, системной биологии, профилактической медицины, нутрициологии, биотехнологии и пищевой инженерии:

  • Органическое земледелие как стратегическое направление в производстве
  • продовольственного зерна;
  • Селекция зерновых культур на повышенное содержание энергетических, пластических и биологически активных нутриентов для получения функциональных продуктов питания;
  • Проблемы и перспективы промышленной переработки зерна;
  • Актуальные проблемы пищевой биотехнологии, нутрициологии и диетологии;
  • Инновационные технологии производства продуктов питания на основе интеграции естественных технологий живых систем и производственных технологий;
  • Современные технологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения на основе зерновых культур;
  • Зерновые культуры в диетической стратегии при алиментарно-зависимых заболеваниях;
  • Пищевые свойства зерновых культур и их использование в питании различных этносов.

 Участников конференции приглашаются представить доклады на заседаниях следующих тематических секций:

Секция 1. Генофонд культурных растений как источник энергетических, пластических и биологически активных нутриентов.

Председатели: д.б.н., проф. Лоскутов И.Г., д.б.н., проф. Конарев А.В.

Секция 2. Питание человека с позиции профилактической медицины и государственной политики в области здорового питания.

Председатели: д.м.н., проф. Закревский В.В., д.м.н., проф. Ткаченко Е.И.

Секция 3. Технология продуктов здорового питания: теория и практика.

Председатели: д.т.н., проф. Кочеткова А.А., д.т.н., проф. Красильников В.Н.

Секция 4. Органическое земледелие как стратегическое направление в производстве пищевого зерна.

Председатель: проф. Giovanni Dinelli (Болонский университет, Италия)

Секция 5. Проблемы и перспективы современной промышленной переработки зерна.

Председатель: Матвеев И.В., начальник производства и качества, ОАО «Балтика».

Секция 6 принимает стендовые доклады  по всем вышеперечисленным тематическим разделам.

Вверх